菠菜薄饼牛肉卷

1、菠菜烫熟用料理机打成糊状。

2、加入面粉拌成浓稠状。静放30分钟。

3、用平底锅摊成饼状，小火煎，翻个身再煎一下，顽强颜色加深，熟了取出。

4、酱牛肉切好，可以用其他食材代替，黄瓜切条，鸡蛋摊饼，蕃茄切片

5、取饼皮，放上生菜及食材，挤上千岛酱或甜面酱，卷起，再切段即可。

6、早餐行动。