拉丝奶酪棒的做法

1、冰冻后的马苏里拉奶酪切成手指一般粗的条。

2、表面沾上一层薄薄的淀粉

3、鸡蛋打散，加入半勺糖半勺盐，搅拌均匀裹了淀粉的奶酪棒在蛋液里滚一圈

4、沾上面包糠

5、再放入蛋液滚一圈

6、最后在裹一层面包糠

7、油锅烧至7-8成热，下芝士条中火大约炸40秒左右，表面金黄即可捞出沥油

8、成品