好吃又营养红烧小鲳鱼的做法

1、拿剪刀 剪开 把内脏揪出来

2、多加点油，把鱼先倒进去，不用刻意煎，本来就很小的鱼，煎大就肉都散了

3、加入，火锅料随你口味，葱 蒜 姜片 料酒一点 蚝油一大勺，花椒 大亓歃肿肖料 香叶 辣椒 十三香 加水没过， 盖上盖子煮20分钟 到汤汁收干

4、这就做好了。

5、辣辣的，肉嫩，特别香

6、一口一条鱼，配上小扎啤

7、火锅底料我用的这个，你们随意用就好了。都很好吃，不用加盐。