干杂小酥肉~停不下来

1、将里脊肉洗干净，切片，备用~

2、放入碗中，加入花椒粉、食盐拌匀腌制半小时~

3、之后在另外一个碗中，再加入100g左右淀粉，两个鸡蛋搅拌均匀成糊状；加入花椒粉、食盐~

4、将腌制好的里脊肉倒入碗中，搅匀~

5、锅中烧油，油热下锅，中小火炸至微微金黄~捞出

6、将炸好的里脊肉再次下锅油炸至金黄，捞出控油，撒上孜然粉~