燕麦珍珠米萝卜牛肉粥的做法

1、燕麦米提前用清水浸泡两小时以上

2、洗净牛肉和生姜(并把姜切片)

3、牛肉放碗里，加入盐、生抽、白砂糖、鸡蛋清、料酒、生粉、芝麻香油和几滴柠檬汁腌制待用。

4、白萝卜切粗丝

5、把两种米放入电高压锅里

6、白萝卜丝也一起入锅，加足够的清水，滴几滴芝麻香油，煮粥

7、锅盖可以打开后，放入腌制好的牛肉搅拌均匀，放入猪油，煮至牛肉七成熟，关火，再加入少许耗油，搅拌均匀即可。一碗燕麦珍珠米牛肉粥，暖心又暖胃。