秋刀鱼怎么煮

1、秋刀鱼去鳃去肚，洗净

2、切半，加盐，糖，料酒

3、加胡椒粉，鲜抽

4、加薄荷叶

5、搅拌好，放入冰箱2个钟头入味.

6、用毛巾擦去腌汁

7、锅里油热，放下秋刀鱼

8、中火，两面煎透

9、装盘，用猕猴桃点缀一下即可。