东北油盐烧饼怎么做？

1、50g豆油烧热，放入70g面粉、食盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2、400g面粉和酵母混合均匀。

3、放入清水，搅拌均匀。

4、揉成面团，发酵。

5、擀成面片，抹上油酥。

6、卷起。

7、切成小份。

8、收口。

9、擀成方型的面饼生胚。

10、15g食用油和蛋黄混合，搅拌均匀。

11、在面饼表面刷上一层混合液。

12、再撒些芝麻。

13、放入烤箱中，250度，烤15分钟。