怎样制作豆腐脑

1、准备150克的黄豆用水泡发一个晚上，然后倒入榨汁机中，再倒入1200毫升的清水榨成豆浆。

2、将豆浆倒入纱布中，然后过滤出来，倒入锅中，去掉上面的浮沫，小火慢熬，煮5分钟然后关火。

3、盘中倒入豆腐王，再倒入清水化开，将豆浆上面的豆皮去掉，然后倒入盆中，去掉浮沫，扣上盖子静置15分钟即可。