如何做咖喱鸡肉饭

1、首先，我们准备各种配料，将鸡肉切丁加入胡椒粉、料酒腌制10分钟胡萝卜、土豆、香菇、洋葱切丁备用；

2、第二，锅烧热加油，然后将鸡肉炒至7分熟；

3、第三，加入胡萝卜、土豆、香菇翻炒均匀；

4、第四，加入清水，水的高度与食材平齐；

5、第五，煮开后3分钟后，加入洋葱，再煮2分钟；

6、第六，然后小火下入咖喱块；

7、第七，将咖喱搅拌融化后，中火将汤汁煮至浓稠；

8、最后，将煮好的咖喱鸡肉放到米饭上，一份好吃的咖喱鸡肉饭就做好了；