1、白醋加上小苏打
使用白醋加上小苏打清除，将锅放在火上，之后放入白醋，烧一会儿，之后再倒入小苏打，这样可以将锅中的黑渍除掉。
2、土豆加上盐
铁锅除了烧焦还容易生锈，其实用土豆可以去除铁锈，土豆自带的淀粉具有吸附和去污能力，把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底。用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净，效果十分不错。
3、洗洁精
铁锅上的黑渍还可以用洗洁精清除，效果也是非常不错的。洗洁精本身就有去油污的效果，可以将这种东西涂抹在有黑渍的地方，这样可以除掉油污。
4、水果的果皮
比较常见的有苹果皮、梨子皮。将果皮放在锅中煮沸，清洁干净。
