烤虾干的做法

1、将虾洗净，剪去虾须和虾枪。

2、用牙签在虾背第二关节处挑出虾线。

3、锅内放适量水烧开，放入所有材料。

4、水再次烧开后将虾煮至熟。

5、将虾和煮虾的水倒入碗中，放置2-3小时入味。

6、将虾取出控干水分，排入烤盘中，180度烤30-40分钟。

7、将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可。