如何清蒸肉酿丝瓜？

1、准备一个丝瓜。

2、仔细的把皮刮去。

3、将丝瓜切成高三厘米的段备用。

4、用食指在丝瓜中间摁出一个孔。

5、这个孔是用来盛肉馅的，一个个都做好备用。

6、准备一块猪瘦肉。

7、剁细腻后加入葱花、盐等调料调制好备用。

8、这个是调制好的肉。

9、用长柄小汤匙将肉馅一个个放入切好的丝瓜段里面。

10、将所有的都放上肉，装盘备用。

11、电热锅放冷水，铺上蒸笼隔水蒸10分钟。

12、开锅后，清蒸肉酿丝瓜就做好了。