自制番茄酱的做法

 时间:2024-10-13 07:26:59

1、锅里烧热水(不用煮开,差不多六七十度就好)然后把洗干净的西红柿放进去,盖上盖子,闷五分钟

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2、五分钟后拿出西红柿,随手一拨就能把皮弄掉了

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3、把去皮的西红柿切成二半,切掉蒂头

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4、再切成小块

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5、放入到破壁机的杯体里

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6、把杯体放在破壁机的主机上,接通电源,按果汁功能键,进行臬苜捎肩搅打 我用的ACA北美电器破壁机,搅打1分20秒,出来的番茄汁很细腻

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7、把打好的番茄汁倒入到不粘锅里

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8、加入冰糖,开小火熬煮

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9、要时不时搅动一下,以免糊底

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10、煮到肉眼看到有点粘稠了,再挤入柠檬汁

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11、继续熬煮(越稠越会溅,小心点别被烫到了)

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12、熬煮到用勺子划开一道线,不会流动到一起,番茄酱就大功告成了

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13、成品图

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