自制酸奶溶豆

1、取出酸奶筛入玉米淀粉

2、搅拌至没有颗粒的酸奶糊

3、一个鸡蛋清滴入几滴柠檬汁去除腥味

4、把蛋清打发到奶油状

5、取出三分之一打发的蛋清放入酸奶糊中上下快速搅拌

6、搅拌之后再倒回剩下的蛋白中

7、装进裱花袋

8、烤盘上面铺上油纸把蛋清糊挤在油纸上

9、100度上下加热烤50分钟左右

10、烤至定型