小炒鸡蛋干怎么做？

1、首先锅中热油，小火爆香葱末和辣椒。

2、下入鸡蛋干大火翻炒1分钟。

3、加入生抽和蚝油。

4、加入韭菜和青红椒丝炒至断生。

5、加入盐、白糖和鸡精调味即可。

6、这样一份美味的小炒鸡蛋干就制作完成了。