家常爆炒海参怎么做？

1、海参洗净切小段。

2、青椒和红椒去籽洗净，切成小块。

3、起锅烧油，放入少量花椒和几个蒜瓣，爆香。

4、加入几勺辣椒酱炒香。

5、放入切好的青椒块和红椒块，翻炒几下。

6、放入切好的海参段，继续翻炒。

7、撒入一把葱花，倒入一勺蚝油、一勺酱油和适量盐调味。

8、翻炒均匀出锅。

9、营养美味的家常爆炒海参就做好了。