1、先取80克干红枣，洗干净以后，切成小丁，备用。
2、把切好的红枣丁倒入锅中，再加上60克牛奶，开小火加热，一边加热，一边翻炒，直到红枣全部吸收牛奶关火。
3、再倒入100克红糖，翻拌至红糖融化。盛出晾凉打入6颗鸡蛋，同时烤箱150度预热。
4、然后直接用打蛋器高速打发至原来体积的三倍大小。
再筛入150克低筋面粉，3克泡打粉，2克小苏打，1克盐，翻拌均匀。
最后加上80克玉米油，继续翻拌均匀。
5、再取一个模具，刷上一层食用油。
6、倒入拌好的面糊，轻轻震荡，震出气泡，撒上一些白芝麻。
7、最后将烤盘放入烤箱中层，上火160度，下火140度，烤35分钟即可。
烤好的枣糕倒扣出模具，切成小块，满满的红枣味，红糖枣糕就做好啦。
