土豆茄子白菜煲

1、准备好食材。

3、茄子洗干净，去根，滚刀切。(切菱形块)

5、白菜洗干净，切小块。

7、起油锅，加入切好的葱姜蒜炒香。

9、再加入茄子煸炒。

11、加入清水，没过土豆茄子为宜，炖5分钟。

13、10分钟后调味，加入生抽。

15、盛入煲中，撒上葱花，少许熟芝麻。