超简单白灼基围虾

1、基围虾洗净，去虾线，虾线在虾的背部，我们从虾头开始依次数到虾的第三个关节，然后拿一根牙签插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速；

2、锅里加入两碗水，加入生姜、料酒、盐，大火煮开；

3、然后倒入洗干净的虾，大火煮2-3分钟左右，关火捞出锅；

4、接下来准备蘸料：葱、蒜、香菜切碎，加入生抽，和几滴芝麻油搅拌均匀，喜欢吃辣的还可以加点小米辣碎；

5、跟着虾摆盘，超级简单的白灼基围虾的做法就做好啦~