猪骨拉面的做法

1、鸡骨架剁开，猪棒骨剁成两半！

2、做开水，去血水。

3、土豆切块，胡萝卜切块，姜切片，葱头切块，香葱打结

4、将煮熟的棒骨肉剃下来，准备炒猪肉油。

5、锅中热油将焯好的猪肉块放入油中煸炒。

6、热锅中间放入，葱结，姜片。

7、放入切好的胡萝卜，洋葱，土豆煸炒。放入生抽，老抽。

8、准备料包，辣椒，八角，小茴香，花椒。

9、煸炒好的鸡肉换煮锅，放入料包

10、中火煮一个小时，小火慢炖40分钟后加入食盐，鸡精

11、煮拉面，过凉水！淋上汤汁即可！