虾16-20头是16－20头的意思就是一斤有16－20只，这个规格的虾就叫做16－20头，数字越小虾就越大。
对虾头数是指每斤虾的数量。不同规格的对虾体重、体长、头数对照表如下：
1、体长、体重、头数对照（1-5cm）
（1）体长1cm，体重0.01g的对虾，为50000尾/斤。
（2）体长1.5cm，体重0.05g的对虾，为10000尾/斤。
（3）体长2cm，体重0.11g的对虾，为4545尾/斤。
（4）体长2.5cm，体重0.22g的对虾，为2273尾/斤。
（5）体长3cm，体重0.38g的对虾，为1316尾/斤。
（6）体长4cm，体重0.9g的对虾，为556尾/斤。
（7）体长4.5cm，体重1.29g的对虾，为388尾/斤。
（8）体长5cm，体重1.78g的对虾，为281尾/斤。
