香肠炒饭怎么做好吃

1、准备材料：香肠、米饭、鸡蛋、洋葱、青菜、蒜；

2、鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀，锅中放点油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用；

3、香肠切片备用；

4、青菜洗净切好，洋葱切丁备用；

5、倒入切好香肠、洋葱、蒜沫、炒香，然后倒入米饭，快速翻炒，炒到米饭就颗粒分明；

6、再加入蛋花，调味，接着翻炒；翻炒均匀，使其味道融合；

7、倒入碗中压实，再倒扣于盘中，美味的香肠炒饭就出炉了。