家常米酒蛋花小汤圆

1、准备好米酒、鸡蛋、糯米粉。还有糖。把鸡蛋打散备用。

2、糯米粉慢慢一点点加水，调成絮状。用手揉成面团。

3、搓成长条后，揪成小剂子。

4、然后，把它们都搓成小圆球。

5、锅里水煮开，下小汤圆，煮到漂浮。

6、接下来，下进米酒煮开锅。

7、开锅后，把鸡蛋液，转着圈的慢慢倒进锅里，搅拌一下，关火。放糖。

8、放糖后搅拌一会，盛出。香甜软糯，带着淡淡的酒香，很好吃哦。