炒肚片的做法

1、准备好新鲜的食材：熟猪肚、青椒、莴笋和洋葱。

2、猪肚削成片，刀放平这样的片出来的肚片更易入味。

3、莴笋、青椒和洋葱分别切成菱形片。

4、锅中放油，加入葱花炒出香味。

5、加入洋葱片、莴笋片和青椒片，调入适量的醋、盐、生抽和白糖大火翻炒均匀。

6、最后倒入肚片，大火翻炒均匀，调入适量的鸡精出锅装盘。