黄瓜丝鸡蛋饼的做法

1、将黄瓜洗干净，切成细丝

2、将面粉放入碗中，打一个新鲜的鸡蛋进去

3、将黄瓜丝放入面粉中，加入适量盐

4、在面粉中加入水，搅拌均匀，糊状就可以了

5、锅烧热，加入少许油

6、油热后将面糊倒入锅中，摊成饼状，小火煎

7、一面煎好后，反过来煎另一面，将饼煎至两面金黄即可，