炼乳吐司面包的做法

1、A材料混合盖膜室温1-2小时（或者冰箱冷藏过夜）

2、A+B所有材料混合揉至扩展阶段加入C，揉至薄膜状态

3、盖膜发酵2倍大小

4、整形赶卷入模发酵至8分满（可加杯热水一起放入烤箱或微波炉），大概一个小时

5、烤箱预热180度，不加盖40分钟（根据自家烤箱实际情况调整，我做的是2个吐司，量翻倍）

6、表面上色后加盖锡纸，出炉立即侧放至凉

7、拉丝的感觉是不是很漂亮

8、做了一个原味，一个加了葡萄干，赞