1、把400克面粉放进容器里，将200克温水少量多次地倒入面粉上，用筷子将面粉和水一起搅拌成面絮状，再用手将面絮揉成光滑的面团，醒面15分钟。如图所示
2、把醒好的面团揉成长条，再分成均匀的小面团。如图所示
3、把小面团用手按压成小扁面片，在小面片上刷上豆油，在将两个面片合在一起，。如图所示
4、把做好的面片用擀面杖擀成薄饼，如图所示
5、用中小火把平底锅烧热，不用放油直接把面饼放进锅里，两面烙熟盛入盘中，好吃的单饼就做好了。如图所示
6、把烙好的饼从中间揭开分成两张饼，再加上土豆丝卷上就可以吃了。如图所示
