茭白炒肉丝的美味做法

 时间:2024-10-12 20:22:52

1、茭白切丝或片都行,青红椒切斜片,里脊肉切丝,生抽,淀粉,料酒腌10分钟。

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2、锅内放油(稍多些,茭白吸油),油热放入肉丝滑散,变白盛出备用。

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3、直接倒入茭白,青红椒翻炒至变软,加适量盐。

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4、再将肉丝倒入锅中,

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5、加点鸡精或不加,翻炒均匀盛出

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6、茭白口感清爽,肉丝滑嫩,吃来乡愁顿消。

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