冬瓜火腿汤的做法

1、冬瓜等食材洗干净准备好，切片

2、葱切段，切末备用

3、热锅下油，倒入香葱炒香

4、加入香菇翻炒

5、倒入2碗水，大火煮沸后，放入冬瓜和火腿，再次沸腾以后，转小火炖10分钟左右

6、炖熟后，撒入香葱装盘即可