怎么做五香茶叶蛋

1、鸡蛋洗净外壳后冷水下锅，水量要没过鸡蛋，中火将水烧开后再小火煮8分钟。

3、将浸凉的鸡蛋用个勺子把外壳轻轻的敲碎，让它产生裂纹。砂锅中放入香料。

5、加入鸡蛋，水开后小火煮20分钟后熄火。煮的时候注意，水一定要没过鸡蛋。