鱼子酱沙拉怎么做

鱼子酱沙拉即美味又有营养，那么好吃好看的鱼子酱沙拉怎么做呢？

准备材料

蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋黄酱

步骤/方法

1、蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黄。

2、洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，

3、将混合物填入蛋白中。

4、莴苣切丝拌碟做底，蛋摆在上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上，为了美观，还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰。

ps:法国鱼子酱

法国鱼子酱与鹅肝、松露并称为法国三大美食，去法国旅游时不妨去品尝一下正宗的鱼子酱做成的沙拉。