清蒸鲈鱼怎么做

1、鲈鱼洗净切三段。

2、加料酒3g，姜丝适量，椒片适量。

3、放入沸水锅中。

4、大火蒸6-8分钟。

5、碗中加鸡粉3g，盐3g，蒸鱼豉油5g，拌匀。

6、均匀淋在鱼身上即可。

7、这样清蒸鲈鱼就做好了。