酥油饼怎么做？

1、面粉500g，加水和面。

2、醒发一小时。

3、锅中倒入花生油50g加热。

4、热油倒入面粉中，搅拌成糊状。

5、面团分成均匀小剂子。

6、每个小剂子都擀薄。

7、抹酥油，撒五香粉。

8、卷成长条状，盘起压扁。

9、一面蘸芝麻。

10、锅底刷花生油。

11、放入饼，电饼铛中火煎制。

12、煎至7分钟后翻身。

13、两侧均煎黄后出锅。

14、酥油饼就做好了。