什锦炒毛豆的做法

1、食材：毛豆、咸肉（切片）、香干（切片）、尖椒（已清洗切开）

2、将毛豆剥壳淘洗一下。

3、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

4、接着，加适量的清水。

5、煮开至熟。

6、然后，合入切好的尖椒和香干翻炒翻炒。

7、最后，加0.5勺竹盐。

8、加0.5勺味精。

9、调味炒匀即成。