咸蛋黄鸡翅的做法

1、鸡翅划两刀，放姜，生抽，料酒搅匀腌制半小时。

2、准备3个咸蛋黄压碎备用。

3、鸡翅裹上薄薄的一层淀粉，下油锅，煎至两面金黄后控油捞出。

4、锅中烧油，倒入咸蛋黄碎，把蛋黄炒出泡泡。

5、倒入鸡翅，让每个鸡翅都裹上蛋黄，再撒上白芝麻。外酥里嫩，满口蛋黄咸香的咸蛋黄鸡翅就做好啦！