1、把材料按克数准备好，减肥的可以少放糖，嘻嘻。
2、把水、玉米油混合，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，把蛋清、蛋黄分离，鸡蛋黄倒入面糊中搅拌，鸡蛋清放在一边备用。
3、把鸡蛋清，分三次加白糖，打发，倒入混合面糊，搅拌均匀。
4、烤盘中放入锡纸，刷上油，倒入混合后的面糊。
5、放入中下层，上下火
6、烤好之后，散热15分钟，在这个时候可以准备接下来食材。
7、猕猴桃切好丁，备用。
8、奶油中分三次放入白糖，打发。
9、把奶油抹在烤好的蛋糕上，摆上猕猴桃丁，卷起，用保鲜膜包上，冷藏30分钟。
10、切成等距大小的蛋糕卷，成功
