如何制作焖鸡爪？

1、首先把鸡爪去指甲，剁块。

2、在装有鸡爪的碗中放入姜片，料酒。

3、再放入叉烧酱，生抽，奥尔良腌料，一勺清水。

4、然后用手抓均匀，腌制10分钟。

5、在锅内铺上锡纸。

6、放上配菜。

7、倒入鸡爪。

8、撒上小米辣（可以不放）。

9、盖上盖子，小火焖15分钟。

10、最后撒上葱花，即可完成。