素烧口蘑的做法

1、口蘑放清水中放两勺面粉浸泡，顺时针搅动，使口蘑旋转起来清洗掉泥沙，然后用水清洗干净捞出控水

2、随后切成约1元硬币厚的片

3、葱、蒜切成碎粒

4、锅烧热倒入油加热至4成热，倒入口蘑中火煸炒至口蘑边缘微黄

5、倒入青豆、红烧酱油和少许鸡汤（没有的可以换成水加一点鸡粉）

6、大火煮开，加糖、盐转中小火煮3-5分钟入味

7、最后用水淀粉勾薄欠即可出锅