入口就化，蛋黄味浓郁的玛格丽特饼干

1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。

3、打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。

5、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入。

7、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。

9、预热烤箱（海式C45），烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟。