猪腰怎么去腥味

1、在猪腰买回来的时候，我们可以发现在猪腰上有一根白色的筋，我们要做的就是把这根筋去掉，因为这是猪腰上的臭腺，只有先把臭腺去掉，才能保证猪腰的口感，从而进行下一步的去腥味步骤。