紫薯椰蓉卷怎么做

1、准备好所用到的原料。

2、将紫薯去皮切片，上锅蒸熟。加入炼乳用工具压成泥状。

3、容器里加入糖和牛奶搅匀。加入色拉油搅匀。倒入白鲨雪梅娘专用粉，搅拌均匀。上锅蒸15分钟蒸熟，晾凉。

4、将雪梅娘团表面撒上熟糯米粉防粘，擀薄擀大。用刮板切掉多出来的四边，修成长方形。

5、将紫薯泥装入裱花袋中，挤在皮的一端上面。

6、从一边卷起，整形使之均匀。

7、用锋利的刀将卷切开，表面裹上一层椰蓉即可。