怎样做猫舌饼干

鸡蛋取出蛋清备用，黄油提前软化，加入糖粉，搅拌均匀，分三次加入蛋清液，加入香草膏，筛入低筋面粉，搅拌均匀，装入裱花袋，挤成8厘米左右的长条，放入烤箱中层，上下火180度烘烤10分钟左右，取出冷却即可，黄油与糖粉混合均匀，分次加入蛋清搅拌均匀，抹茶粉与低筋面粉混合筛入，搅拌均匀，挤入烤盘，上下火180度烘烤10分钟左右，取出冷却即可。