全手工猪肉虾仁饺的做法

1、备菜。猪肉剁碎，虾子去壳去虾线。我买的虾子400g左右，去了这些大概只剩下一半…脱眺掩暄猪肉也是手剁的，我真厉害……

3、揉面。揉了快20分钟，用保鲜膜包住，放在这儿。

5、面团儿拿出来揉一揉，再放回去等五六分钟，醒一下。

7、分小剂子，擀圆。作为一个西南方人，这个实在很难，最后还是用了那个饺子皮神器哈哈哈哈。