如何清炒豆腐皮

1、把买来的豆腐皮洗一洗。

2、把洗好的豆腐皮切成5厘米长，半厘米宽的条状。

3、切好的葱花，与切好的豆腐皮放在一起。

1、开火，锅里加两汤匙花生油。

2、等油热好，把切好的豆腐皮和葱花一起放入锅里翻炒。

3、翻炒一会后，加入半汤匙醋，几滴酱油，少许水，继续翻炒。

4、翻炒一会，加入适量盐，翻匀，稍微盖会儿锅盖，等大约1分钟，即可盛盘。