香菇烧豆腐一般做法

食材

将豆腐切成长方块；香菇去蒂洗净，切成小块；火腿切片待用。

坐锅点火放油，油温七成热时，放入豆腐片炸成金黄色，倒入漏勺。

锅内留余油，油热后放入西红柿酱煸炒，倒入香菇、糖、酱油和适量的水，再放入豆腐，加盐、鸡精、火腿片，用中火烧至入味，勾薄芡出锅，装盘即可！ hfhnp79手打整理

营养功效：香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，可增强儿童抵抗疾病的能力！