怎样制作湖南醉鸡

 时间:2024-10-13 16:44:11

1、锅中烧油,油温6成热,放入生姜片,再放入剁好的三黄鸡肉炒干水分。

怎样制作湖南醉鸡

2、锅中加入食盐调味,然后倒入没过食材的啤酒,再加入辣椒酱、豆瓣酱、酱油、生抽、小米辣,大火烧开盖上盖子焖煮5分钟。

怎样制作湖南醉鸡

3、锅中倒入酱油,然后再倒入切好的西兰花菜,盖上锅盖再煮两分钟,最后撒上辣椒粉、红椒和鸡精。

怎样制作湖南醉鸡

4、将啤酒倒入高脚杯中,然后倒扣在锅里,再将煮好的鸡肉倒在旁边即可。

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