蚝油爆炒圆白菜

1、圆白菜剥去最外层，切开去硬心，然后用手撕成大片。

2、锅内倒入少许油，放入葱花、干辣椒煸香。

3、放入圆白菜爆炒3分钟左右，炒至圆白菜变软。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。