木耳烧豆腐怎么做

1、木耳泡发撕成小片，豆腐切小块。

2、锅烧热，放油，下豆腐块煎至焦香。

3、青红椒，蒜葱粒入锅。

4、加入一汤匙豆瓣酱炒香后，放入适量开水，并调入盐，糖，生抽，蚝油。

5、最后放入木耳进行烧制。

6、当豆腐吸饱了汤汁时，用少许生粉水勾个芡，大火炒匀即可出锅。