自制爆米花的做法

1、网上买专门的爆米花 大概倒一小碗就可以了 准备一个带盖子的不粘锅 这次用的冰糖（可以用白砂糖、巧克力、蜂蜜等代替）

2、锅中倒油 油热加糖反复搅拌至糖化

3、下玉米粒 快速搅拌翻炒 让每一粒玉米粒都粘上油和糖 看到有一到两颗爆开就关上盖子 注意：全程小火

4、期间要摇晃锅 以免糊底 差不多看到锅里的爆米花都炸开以后 关火不急着开盖 闷一分钟左右 倒入盆里 摇晃盆 散热 凉下来就可以吃了

5、第一次做的图片 纪念一下