火腿三鲜的做法

1、开始炒之前的准备，把火腿肠剥皮后切成如图的块儿状。

2、黄瓜洗净，去皮，然后切成块儿状，比刚切的火腿肠稍微大一点。

3、胡萝卜同样洗干净后切，切的大小和黄瓜差不多。

4、尖椒洗干净后，切成如图一小粒一小粒的。

5、锅中加油，放入尖椒、姜蒜并倒入黄瓜和胡萝卜一起翻炒。

6、炒至快熟的时候，倒入切好的火腿一起炒，炒到全熟加入少量的盐和味精起锅。

7、最后做出来就是这效果，非常的鲜。